olej, -e m. (z lat.) 1. vazká kapalina mastné povahy nemísící se s vodou: smažit rybu na o-i; sardinky v o-i; žluklý o.; rostlinné, živočišné, minerální o-e; olivový, růžový o.; mazací o-e; motorový o.; zemní o. nafta; tma hustá jako o. velice; hovor. obraz malovaný o-em olejovými barvami, pravda vyšla na světlo jak o. nad vodu; přilévat o-e do ohně zvětšovat mrzutost, hněv; prudké slovo by bylo o-em do plamene (n. do ohně); z kamene o. nevytlačíš necitelného člověka neoblomíš; nemožné nedokážeš; expr. namazat lískovým o-em zbít holí; expr. došel mu o. nemůže dál, ztratil síly, elán ap. 2. hovor. olejomalba: holandské o-e; malíř vystavuje o-e; zdrob. *olejek (Pech.), -jku, *olejík (Kos.), -u m.: expr. olejíček, -čku m. (6. mn. -čcích, -čkách)