zářez, -u m. (6. j. -u) 1. prohloubenina, vrub, vroubek vzniklý v něčem řezáním (ve význ. 2): z-y v kůře stromu řezy; z. na desce stolu; dělat z-y do hole; sloupy divnými z-y zdobené (Jir.); zahr. pěstební z. do kůry stromu 2. jiná podobná prohloubenina: na loktech byly z-y provazů (Vanč.); z-y kol ve sněhu; čelo s dvěma z-y (Svob.); skalní z-y; tech. rovná vyhloubenina v součásti vytvořená řezáním, pilováním ap.: z. pro šroubovák; (v slévárenství) vtokový z. (u licí formy); voj. z. hledí (pušky); stav., dopr. zemní těleso vzniklé vybráním zeminy do úrovně pláně a vytvořením svahů: silniční, železniční z. 3. řidč. říznutí (do čeho): z. do prstu (K. Čap.)